Permafungi - Une entreprise engagée au coeur de Bruxelles
L’histoire inspirante d’une culture de pleurotes et d’une activité zéro déchet sur fond de lutte contre le chômage des jeunes dans notre capitale.
Laissez-vous séduire par le récit original de Julien Jacquet, administrateur délégué de PermaFungi. Faire pousser des pleurotes sur du marc de café, développer une stratégie zéro déchet, créer des lampes à partir de déchets tout en luttant contre le chômage des jeunes dans la capitale : Julien Jacquet de PermaFungi voit grand pour son projet circulaire.
L'économie idéaliste
Dans la nature, le déchet n’existe pas. C’est cette idée qui a inspiré le business model innovant de PermaFungi. Objectif ? Apporter sa pierre à l’édifice de la résilience urbaine. Et qui dit innovation dit prise de risques. Selon Julien, une entreprise ne peut évoluer que par essai-erreur. Une entreprise idéaliste ? C’est possible et PermaFungi en est la preuve ! Raison de plus pour découvrir ce qui fait battre le cœur de ce battant. Une chose est sûre : voilà un entrepreneur qui ne manque pas d’idéalisme.
Le coeur battant derrière Permafungi
Comment Julien continue-t-il à innover ? Des fabuleux champignons jusqu’au meilleur conseil jamais reçu, découvrez toute son histoire dans ce podcast et cette vidéo. Et la lumière fut !
L'histoire de "Permafungi" :
"L'erreur peut être la plus belle des choses." - Julien Jacquet, PermaFungi
Le podcast de "Permafungi" :
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